猪蹄真的那么好吗

Torimoi
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发信人: Torimoi (moi), 信区: NextGeneration
标 题: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 18:12:51 2008)

我从来都不爱吃猪蹄，现在又顾虑胆固醇问题（看了网上的数据说胆固醇含量超级高，
但有人说猪蹄汤里的白的是胶质，不是肥油，哪位来辩证一下？）

月子不打算吃猪蹄，鲫鱼也买不到，准备喝点鸡汤，牛骨汤什么的，吃点核桃杏仁，
cheesecake,不知道行不行？会不会影响月子？我对红糖什么的也心存疑虑，觉得那是
困难时期没有dessert,弄点甜的东西哄产妇开心来着，一开心就有milk了。


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oldhope

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发信人: oldhope (what to do?), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 18:15:04 2008)

猪蹄的好处在于下奶，奶够的话就不用吃啦。红糖含铁，补血的，跟milk没关系。不过
我也没吃。

【 在 Torimoi (moi) 的大作中提到: 】
: 我从来都不爱吃猪蹄，现在又顾虑胆固醇问题（看了网上的数据说胆固醇含量超级高，
: 但有人说猪蹄汤里的白的是胶质，不是肥油，哪位来辩证一下？）
: 月子不打算吃猪蹄，鲫鱼也买不到，准备喝点鸡汤，牛骨汤什么的，吃点核桃杏仁，
: cheesecake,不知道行不行？会不会影响月子？我对红糖什么的也心存疑虑，觉得那是
: 困难时期没有dessert,弄点甜的东西哄产妇开心来着，一开心就有milk了。



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ioio2008

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发信人: ioio2008 (丫丫妈), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 18:23:42 2008)

猪蹄下奶对我很管用。关于猪踢含胆固醇高，没听说过呀，只知道内脏器官胆固醇高。
红糖我也没少吃，主要听说是有助于下血，帮助排除恶露。
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PurplePlumes

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发信人: PurplePlumes (家有小奔/啵儿), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 18:41:56 2008)

那牛筋和牛尾是不是同样有帮助啊?

我是爱吃萝卜炖牛筋,还有牛尾汤...

不知道是不是好?
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syms

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发信人: syms (sym), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 18:46:19 2008)

红糖就是最初10天吃，吃多了恶露不容易排干净了。
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Snow6688

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发信人: Snow6688 (小猴妈妈), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 18:50:25 2008)

牛尾汤是下奶的，据说韩国人对牛尾汤下奶的重视程度，相当于中国人喜欢猪蹄汤。

【 在 PurplePlumes (家有小奔/啵儿) 的大作中提到: 】
: 那牛筋和牛尾是不是同样有帮助啊?
: 我是爱吃萝卜炖牛筋,还有牛尾汤...
: 不知道是不是好?



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PurplePlumes

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发信人: PurplePlumes (家有小奔/啵儿), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 18:54:14 2008)

XIXI...我超级爱吃牛尾的,每次去韩国超市都买回来HOHO...

谢谢告知...到时候要好好吃的说HOHO...

【 在 Snow6688 (小猴妈妈) 的大作中提到: 】
: 牛尾汤是下奶的，据说韩国人对牛尾汤下奶的重视程度，相当于中国人喜欢猪蹄汤。



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Torimoi
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发信人: Torimoi (moi), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 19:18:28 2008)

百度的说法（不知道可靠否）：

猪蹄到底含不含胆固醇
悬赏分：0 - 解决时间：2007-3-27 12:29
一直以来认为猪蹄是高肚固醇食品，却看到一网站上说猪蹄不含胆固醇，脂肪含量比肥
肉低，到底哪种说法对呀？为什么?
提问者： leowei0601 - 经理 四级
最佳答案
脂肪含量也比肥肉低，但胆固醇含量很高。你对比一下：

猪蹄的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 260
蛋白质(克) 22.6
脂肪(克) 18.8
胆固醇(毫克) 192

猪肉(肥瘦)(均值)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 395
蛋白质(克) 13.2
脂肪(克) 37
胆固醇(毫克) 80

猪肉(肥)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 807
蛋白质(克) 2.4
脂肪(克) 88.6
胆固醇(毫克) 109

另外一个解答：
猪脚真的很高胆固醇吗
悬赏分：0 - 解决时间：2008-9-9 12:07
猪脚真的很高胆固醇吗
提问者： palm17 - 助理 三级
最佳答案
每百克生猪蹄中含胆固醇约为200毫克，属于高脂肪、高胆固醇食物。

我国传统饮食常把猪蹄作为滋补养颜的佳品，因为猪蹄含有较丰富的胶原蛋白，而胶原
蛋白对维持细胞的可塑性有利。
合理的加工方法对食物胆固醇的含量也能产生影响。在猪蹄的烹调过程中，部分胆固醇
会随着溶化的油脂进入汤汁中，这时煮熟的猪蹄的胆固醇含量就降到了90毫克（不算汤
中的）。
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flandy

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发信人: flandy (flyaway), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 19:22:17 2008)

俺们这个年龄吃胆固醇高点的东西根本就不是问题
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EPA

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发信人: EPA (epa), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 19:25:39 2008)


【 在 oldhope (what to do?) 的大作中提到: 】
: 猪蹄的好处在于下奶，奶够的话就不用吃啦。红糖含铁，补血的，跟milk没关系。不过
: 我也没吃。


恩那，你家娃越来越漂亮了
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Torimoi
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发信人: Torimoi (moi), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 19:26:17 2008)

食物胆固醇含量（mg/每100g食物）
鲢鱼 90
鸭 95
牛脑 2300 猪
蹄 6200
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oldhope

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发信人: oldhope (what to do?), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 20:18:15 2008)

我胆固醇超低的，所以吃虾，鸡蛋黄等等都木有问题哦，不像偶LD
fat虽然比较顾忌，但是为了小臭宝就算了。

【 在 Torimoi (moi) 的大作中提到: 】
: 百度的说法（不知道可靠否）：
: 猪蹄到底含不含胆固醇
: 悬赏分：0 - 解决时间：2007-3-27 12:29
: 一直以来认为猪蹄是高肚固醇食品，却看到一网站上说猪蹄不含胆固醇，脂肪含量比肥
: 肉低，到底哪种说法对呀？为什么?
: 提问者： leowei0601 - 经理 四级
: 最佳答案
: 脂肪含量也比肥肉低，但胆固醇含量很高。你对比一下：
: 猪蹄的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
: 热量(千卡) 260
: ...................




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※ 修改:·oldhope 於 Dec 6 20:19:38 2008 修改本文·[FROM: 204.52.]






November11

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发信人: November11 (Nov11), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 22:07:45 2008)

it did not work for me. Papaya works well for me.
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Achu
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发信人: Achu (fairfair), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 22:15:17 2008)

俺当初最管用的是个台湾邻居做的麻油鸡，太神效了。但里面的酒精貌似很多。

俺喝鱼汤也管用，无论质还是量都有帮助。
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canna
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发信人: canna (Wiiii), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 23:17:37 2008)

红糖和白糖，冰糖到底啥区别？
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oldhope

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发信人: oldhope (what to do?), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 23:25:07 2008)

嘻嘻

【 在 EPA (epa) 的大作中提到: 】
: 恩那，你家娃越来越漂亮了



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f621

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发信人: f621 (happyday), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 7 11:06:17 2008)

我喝猪蹄汤每回都堵奶，喝了3次，堵了3次。
不知道是奶来太多堵的还是有什么成分影响的。
我下奶最简单，和牛奶。一天7-8杯，大杯。
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mamawilson

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发信人: mamawilson (罐儿), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 7 11:47:20 2008)

猪蹄汤对俺起得作用是增肥。咔咔
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flandy

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发信人: flandy (flyaway), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 7 12:20:53 2008)

纯净度依次递增

【 在 canna (Wiiii) 的大作中提到: 】
: 红糖和白糖，冰糖到底啥区别？



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Torimoi
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发信人: Torimoi (moi), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 猪蹄真的那么好吗？欢迎妈妈们发表意见
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 7 17:57:20 2008)

谢谢大家的回复，又学到了一些催奶秘方。
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